当体内铅超标时，通过合理的饮食和必要的药物治疗可以有效地促进铅的排出。饮食排铅包括摄入含铁、钙、锌丰富的食物、高纤维食物等，药物排铅需在医生指导选择合适的药物制剂。
1、饮食排铅：
- 含铁、钙、锌丰富的食物：动物肝脏、菠菜、红枣等食物富含铁元素，例如动物肝脏中的铁为血红素铁，生物利用率高，当体内铁充足时，肠道对铅的吸收就会减少，同时身体会将铅排出体外。钙与铅在体内的代谢过程相似，充足的钙摄入会抑制铅的吸收，牛奶、豆制品、虾皮等都是钙的良好来源。当体内钙含量充足时，铅就难以在肠道被吸收，从而减少铅在体内的蓄积，并且可以促使铅从体内排出。锌可以竞争性抑制铅的吸收，还能通过含锌的金属硫蛋白的形式与铅结合，降低铅的毒性。像瘦肉、海鲜、坚果等食物含锌量较高。
- 高纤维食物：谷类有大麦、燕麦、糙米等，蔬菜类有胡萝卜、笋、青豆、木耳等，其中富含的纤维素可以降低人体对铅的吸收，还可以促进有毒物质的排出。
- 富含维生素C的食物：如芹菜、西红柿、柠檬、猕猴桃、橙子等，维生素C可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，从而降低铅的吸收，促进铅的排出。
2、药物排铅：
- 在铅超标严重或出现急性铅中毒的情况下，需要在医生的指导下使用药物治疗。常用的排铅药物包括螯合剂类的药物，如依地酸二钠、二巯丁二钠或者依地酸钠钙、青霉胺等多种络合剂。这些药物能与体内的铅结合，形成可溶性的化合物，然后通过尿液或粪便排出体外。
需注意，药物治疗应在医生的指导下进行，因为药物可能会产生一定的副作用。同时，在排铅过程中，还应避免接触含铅的物品和食物，以减少铅的摄入。
如何防止体内铅超标
- 养成勤洗手的好习惯，特别是在户外活动后、饭前、便后等关键时刻。使用肥皂和清水认真搓洗双手，持续至少20秒，确保有效去除手上的含铅物质。勿咬铅笔、玩具等可能含有铅的物品。避免长时间逗留在汽车尾气排放密集的区域。
- 避免食用含铅量高的食物，如爆米花、松花蛋（传统工艺制作时可能使用氧化铅作为食品添加剂）、膨化食品等。多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、柑橘、菠菜、油菜等，这些食物富含维生素C，有助于减少铅在体内的吸收。摄入富含钙的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，钙能与铅在肠道中结合形成不溶性化合物，减少铅的吸收。
- 选择无铅涂料和建材进行室内装修。确保饮用水安全，避免饮用受到铅污染的水源。使用自来水时，可以先将水管内长时间保存的水放出再使用。在工业区和交通繁忙的道路附近，注意关闭门窗，减少室外含铅粉尘的进入。定期清洁室内家具和地面，减少含铅灰尘的积累。