一般来说，总胆固醇的正常范围在3.12-5.17mmol/L。低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”，其正常范围通常在2.07-3.12mmol/L较为理想。高密度脂蛋白胆固醇被称为“好胆固醇”，其正常范围通常在1.04-1.55mmol/L较为理想。
胆固醇是血脂的重要组成部分，其正常范围因检测方法和人群不同而有所差异，胆固醇主要分为低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）等。
低密度脂蛋白胆固醇水平升高会增加动脉粥样硬化的风险，导致心脑血管疾病的发生。高密度脂蛋白胆固醇对心血管系统有保护作用，能够将外周组织中的胆固醇转运至肝脏进行代谢。如果高密度脂蛋白胆固醇水平过低，也不利于身体健康。
胆固醇水平受多种因素影响，包括遗传因素、饮食习惯、生活方式等。长期高胆固醇饮食，如过多摄入动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪和胆固醇的食物，缺乏运动、吸烟、酗酒、肥胖、某些疾病（如糖尿病和甲状腺功能减退等）以及某些药物等都可能导致胆固醇水平升高。
保持正常的胆固醇水平对于身体健康至关重要，可以通过合理饮食，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加膳食纤维、水果 、蔬菜和全谷物的摄入。适度运动，控制体重，戒烟限酒，积极治疗相关疾病等方式来维持正常的胆固醇水平，降低心脑血管疾病的发生风险。