乳果糖在一般情况下血糖高的人可以使用，但需要在医生的指导下进行，并密切关注血糖变化，同时患者应保持良好的饮食和生活习惯，积极控制血糖，以确保身体的健康。
- 乳果糖是一种由半乳糖和果糖组成的双糖，主要在肠道发挥作用，它不被小肠吸收，而是完整地到达结肠，在结肠中被肠道细菌分解代谢，由于其在肠道内的作用机制，一般情况下不会直接影响血糖水平。
- 从乳果糖的作用原理来看，乳果糖在肠道内通过保留水分，增加粪便体积，从而软化大便，促进肠道蠕动，缓解便秘，它的作用主要局限于肠道局部，不会像葡萄糖等单糖那样被吸收进入血液，进而影响血糖，所以，对于单纯血糖高而没有其他特殊疾病的患者来说，如果有便秘等问题需要使用乳果糖，通常是相对安全的。
- 血糖高的人往往需要严格控制饮食，避免摄入过多会引起血糖升高的食物，而乳果糖不属于能快速升高血糖的物质，例如糖尿病患者在控制饮食的过程中，可能会因为膳食纤维摄入不足等原因出现便秘，此时在医生的指导下合理使用乳果糖，可以缓解便秘症状，同时又不会对血糖控制造成太大影响。
也并非所有血糖高的人都可以毫无顾忌地使用乳果糖，在一些特殊情况下，乳果糖可能会对血糖产生一定影响，比如如果患者同时患有严重的肠道疾病，如肠道吸收功能障碍等，乳果糖可能会被部分吸收，从而可能引起血糖的轻微变化，另外如果患者在使用乳果糖的同时，还在服用其他可能影响血糖的药物，那么也需要密切关注血糖的变化。
糖尿病人可以吃的食物有哪些
1、蔬菜类
- 绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜、空心菜等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量低且对血糖影响小，膳食纤维可以延缓食物消化吸收，有助于稳定血糖。
- 瓜类蔬菜：如黄瓜、冬瓜、西葫芦等，水分含量高，热量低，适合糖尿病患者食用，可以清炒或做汤，口感清爽。
- 菌菇类：如香菇、木耳、金针菇等，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素，有助于增强免疫力，同时对血糖的影响较小。
2、全谷物类
- 燕麦：富含膳食纤维和β-葡聚糖，可以降低胆固醇和血糖，可以煮燕麦粥或用燕麦片搭配牛奶、水果等作为早餐。
- 糙米：保留了稻谷的大部分营养成分，比白米含有更多的膳食纤维和维生素，可以煮糙米饭或与其他谷物混合食用。
- 全麦面包：由全麦面粉制作，膳食纤维含量高，消化吸收相对缓慢，有助于控制血糖。