判断一个人是否偏胖不能仅凭体重，还需要结合身高、年龄和性别、体脂比例等因素进行综合评价。一个常用的指标是身体质量指数，通过体重（公斤）除以身高（米）的平方计算。
1、身高：身高是最关键的因素之一，身高不同，适宜的体重范围也不同。同样是120斤，对于一个身高1.7米的人可能是正常的，但对于一个身高1.5米的人可能就显得偏重。
2、年龄和性别：不同年龄段和性别的人，其理想体重也会有所差异。通常女性和男性的基础代谢率不同，在相同条件下，适宜的体重也会有所区别。
3、体脂比例：同样的体重下，体脂比例高的个体可能看起来更胖，而肌肉量较多的人则可能看起来更为紧实。体脂比例是衡量一个人健康状况的重要指标之一。
4、骨骼密度：骨骼密度较高的个体即使体重较重也可能并不“胖”，因为骨骼的质量较重，而肌肉组织也比脂肪组织更密实。
5、肌肉量：肌肉比同等重量的脂肪体积小且代谢活跃，拥有更多肌肉的人即使体重较高也不一定就是超重或肥胖。
6、健康状况：健康与否不应仅仅以体重或BMI为唯一标准，还需考虑心血管健康、血糖水平、血压等因素。
7、生活习惯：饮食习惯、运动频率等生活方式因素也会影响体重及其分布情况。
为了更准确地判断120斤是否偏胖，可以根据自己的身高计算BMI，并参考上述提到的其他因素。如果对自己的体重有疑问，建议咨询营养师，可以根据具体情况提供个性化的健康建议。同时，维持一个健康的生活方式，包括合理膳食和定期运动，对于保持良好的体型和健康至关重要。