炒山药入脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带的功效，可以治疗脾虚、肺虚、肾虚等引起的相关症状。
1、益气养阴
炒山药能够补脾气、益脾阴，适用于脾气虚弱或气阴两虚导致的消瘦乏力、食少便溏或泄泻等；
2、补脾肺肾
炒山药以补脾止泻、补脾健胃为主，用于脾虚久泻、大便泄泻、脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等病症。炒山药既能补肺气，又补脾肺肾之阴，能滋肺阴，治疗肺虚久咳或虚喘以及气阴两虚；
3、涩精止带
炒山药能补肾气、滋肾阴，适用于肾气虚的腰膝酸软、夜尿频多或遗尿、滑精早泄、女子带下清稀及肾阴虚的形体消瘦、腰膝酸软、遗精等症。
由于炒山药可以养阴助湿，所以湿盛中满或有积滞者不宜食用，对山药过敏的人群也不可服用。
患者出现相关身体不适，一定要前往医院就诊，医生根据望闻问切等诊断明确病因后，再选择合适的药物治疗，不要擅自服药，以免出现药不对症的情况。
患者服用炒山药治疗疾病时，出现腹痛、腹泻等相关不适要及时前往医院就诊，以免耽误病情。