高维生素食物有水果、蔬菜、肉类、坚果、谷物类等，营养价值丰富，可为人体补充所需营养，可根据自身情况选择性食用。
1、水果
柠檬、苹果、香蕉、柚子、草莓、樱桃、菠萝、哈密瓜、火龙果、榴莲、木瓜、芒果等，维生素含量高，具有美容养颜、抗氧化的功效；
2、蔬菜
维生素含量高的蔬菜有菠菜、野苋菜、芹菜、油麦菜、萝卜、青椒、苦瓜、茼蒿，韭菜、白萝卜、西兰花等，具有维持血压稳定、补充人体所需营养物质的功效；
3、肉类
维生素含量高的肉类有牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、鸡肝、牛肝等，此外，还含有优质的蛋白质、膳食纤维等营养成分；
4、坚果
如杏仁、核桃、开心果、榛子、腰果、板栗等，含有丰富的维生素B、维生素C、维生素E，营养价值高；
5、谷物类
如糙米、黄豆、玉米、麦芽、蚕豆、粟米等，维生素含量都比较高。
日常应注意饮食合理搭配，营养均衡，适量食用，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状；保持健康的生活方式，少熬夜，保持睡眠充足。