赖氨酸是一种必需氨基酸，这意味着人体不能自行合成，必须通过饮食获取。赖氨酸在人体中有多种重要的生理功能，例如构建蛋白质、吸收钙质、产生胶原蛋白等。
1、构建蛋白质：赖氨酸是最基本的蛋白质构建块之一，对维持正常的生长和发展至关重要。
2、吸收钙质：赖氨酸有助于身体更好地吸收和使用钙质，对于骨骼健康非常重要。
3、产生胶原蛋白：赖氨酸参与胶原蛋白的产生，胶原蛋白是构成皮肤、肌腱、韧带和其他结缔组织的重要成分。
4、免疫系统支持：赖氨酸被认为可以支持免疫系统的功能，尽管这一作用的具体机制尚不完全清楚。
5、减少疱疹病毒复发：研究表明，赖氨酸有助于减少由单纯疱疹病毒引起的口唇疱疹的频率和严重程度。
6、促进铁的吸收：赖氨酸还有助于身体吸收非血红素形式的铁，对于预防缺铁性贫血是有益的。
尽管赖氨酸对人体健康有很多好处，但并不是一种“神奇”的物质。过量补充赖氨酸可能会导致副作用，如胃肠道不适。此外，并没有足够的证据表明单独补充赖氨酸可以直接治疗疾病或者显著改善健康状况。在考虑补充赖氨酸之前，最好是咨询医疗专业人士的意见。
通常情况下，通过均衡的饮食可以获得足够的赖氨酸，富含赖氨酸的食物包括肉类、鱼类、奶制品、豆类、坚果和全谷物等。如果担心自己是否有赖氨酸缺乏的问题，应该咨询医生进行评估。