在民间饮食传言中，鸡肉与白萝卜被认为是相克的食物组合，然而这种说法是完全错误的，事实上二者并不存在所谓的相克关系。
- 在过去，科学技术和医学认知有限，当人们在食用某些食物组合后出现身体不适，如消化不良、腹痛、腹泻等症状时，由于缺乏对食物成分、人体消化生理机制以及食物间真实相互作用的深入了解，便简单地将这些不适归咎于食物相克。但现代科学研究表明，这些所谓相克导致的症状，往往是由其他多种因素引起的。
- 从鸡肉的营养成分来看，鸡肉富含优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求十分接近，易于被人体消化吸收，是人体补充蛋白质的重要来源之一。这些蛋白质对于身体的生长发育、组织修复以及维持正常生理功能起着关键作用。鸡肉还含有一定量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的比例较高，适量摄入有助于维持心血管健康，并且能为人体提供能量。
- 白萝卜含有大量水分，能够补充人体因日常活动而流失的水分，维持身体的水分平衡。其富含的膳食纤维可有效促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，保持肠道健康。白萝卜中的维生素C含量较为可观。在矿物质方面，白萝卜含有钾、钙、镁等元素，钾元素有助于维持细胞的渗透压和酸碱平衡，调节人体的水盐代谢。
- 当鸡肉和白萝卜一起食用时，营养成分不但不会相互冲突，反而能相互补充，协同促进人体健康。例如鸡肉中的蛋白质在消化过程中需要多种消化酶的参与，而白萝卜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化酶与食物的充分接触，从而提高鸡肉蛋白质的消化吸收率。
从能量供应和营养平衡的角度来看，鸡肉提供的蛋白质、脂肪和能量与白萝卜提供的维生素、矿物质和膳食纤维相结合，使人体能够获得更为全面、均衡的营养摄入，满足身体不同生理功能和代谢过程的需求。
食用鸡肉和白萝卜时的注意事项
1、食材新鲜：选择新鲜的鸡肉和白萝卜，避免变质食材，确保食品安全，防止食物中毒。
2、彻底烹饪：确保鸡肉完全煮熟，以消除潜在的细菌或寄生虫；白萝卜也应充分烹调至软烂，易于消化吸收。
3、消化负担：鸡肉性温热且脂肪含量较高，肠胃功能较弱者应适量食用，以免增加胃肠负担，引起不适。
4、草酸考虑：白萝卜含草酸较少，但与高钙食物同食时应注意，避免影响钙的吸收，尤其是肾结石患者。
5、特殊人群：患有高尿酸血症或痛风的人群需谨慎食用鸡肉，因其含嘌呤较高，可能引发病情波动，建议咨询医生。