胃食管反流病是指胃内容物反流至食管，引起不适症状和（或）并发症的一种疾病。正常情况下，食管和胃之间存在食管下括约肌，在吞咽时开放，让食物顺利进入胃内，之后关闭，防止胃内容物反流回食管。但当食管下括约肌功能障碍或其他因素影响时，导致胃内容物，包括胃酸、胃蛋白酶，甚至胆汁等，反流至食管，刺激食管黏膜，引发一系列症状和病变。
- 从病因来看，食管下括约肌功能障碍是关键因素。一些生理因素，如年龄增长，食管下括约肌的结构和功能会逐渐退化，使其压力降低，抗反流能力减弱。某些激素水平变化，像妊娠时雌激素、孕激素水平升高，会影响食管下括约肌的张力，导致其松弛。
- 长期吸烟、饮酒，酒精和尼古丁会直接损害食管下括约肌，使其收缩功能受影响。此外，肥胖也是重要病因，过多的腹部脂肪会增加腹内压，迫使胃内容物反流至食管。还有一些疾病因素，如贲门失弛缓症术后，破坏了食管下括约肌的正常结构，容易引发反流。
- 同时，食管清除能力下降也不容忽视，正常情况下，食管通过蠕动将反流物清除回胃内，当食管蠕动功能减弱或唾液分泌减少，无法及时有效清除反流物，就会延长反流物与食管黏膜的接触时间，加重损伤。
胃食管反流病患者症状多样，典型症状为烧心和反流，烧心是指胸骨后或剑突下的烧灼感，常由胸骨下段向上延伸，多在餐后1小时出现，平卧、弯腰或腹压增高时可加重。反流是指胃内容物不自主地反流至口腔或咽部，感觉有酸味或苦味。
此外，还会有胸痛症状，疼痛性质多样，可为刺痛、隐痛或钝痛，疼痛部位多在胸骨后，严重时可放射至心前区、肩部、颈部等，易被误诊为心绞痛。部分患者会有吞咽困难，初期可能是间歇性的，随着病情进展，可发展为持续性吞咽困难，是由于食管黏膜炎症、水肿或发生狭窄所致。
胃食管反流病的注意事项
1、饮食调整：遵循少食多餐原则，避免过饱。减少高脂、高糖食物摄入，这类食物会降低食管下括约肌压力。睡前3小时内不进食，防止夜间胃酸反流；
2、体位管理：睡觉时可抬高床头15-20厘米，利用重力作用减少夜间反流。日常避免长时间弯腰、紧身衣物，减少增加腹压的行为，降低反流风险；
3、体重控制：保持合理体重，超重者积极减重。减轻腹部脂肪堆积，降低腹内压，有助于缓解胃食管反流症状；
4、生活习惯：戒烟限酒，避免食用辛辣、酸性等刺激性食物。规律作息，减少精神压力，维持身体正常生理功能，减轻反流症状。