八宝粥的热量在每100克85-150大卡，是一个相对适中的范围，既不会过高也不会过低。而这一热量范围主要取决于具体的配料比例和制作方式。
- 八宝粥是一种传统的中式甜粥，由多种谷物、豆类、干果等食材混合熬制而成。因其食材丰富多样，每种食材的热量和营养成分各不相同，所以八宝粥的整体热量也会有所差异。一般来说，传统的八宝粥主要包含糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆等食材。
- 糯米作为八宝粥的主要成分之一，含有较高的碳水化合物，是热量的重要来源。但考虑到八宝粥中糯米的比例并不会特别高，所以其热量贡献相对有限。而红豆、绿豆等豆类食材，虽然热量稍高，但同样由于用量适中，对八宝粥整体热量的影响也并不显著。
- 花生在八宝粥中虽然用量较少，但其富含脂肪和蛋白质，热量相对较高。但由于花生并非八宝粥的主要成分，所以其对整体热量的提升作用并不明显。莲子、红枣、桂圆等干果类食材，热量相对较低，且富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，它们为八宝粥增添了独特的口感和营养价值。
值得注意的是，八宝粥的热量还可能受到制作工艺的影响。例如，如果八宝粥在制作过程中添加了较多的糖分，热量就会相应提高。此外，不同品牌的八宝粥，由于配料比例和制作工艺的差异，热量也可能有所不同。
喝八宝粥的注意事项
1、注意口腔卫生：八宝粥中含有多种食材，如豆类、谷物等，这些食物残渣容易滞留在口腔中，导致口腔异味、龋齿等问题。因此，食用八宝粥后，应及时用清水漱口，或使用牙线等工具清理牙缝，保持口腔清洁。定期刷牙，使用含氟牙膏，有助于预防龋齿，维护口腔健康。
2、警惕过敏反应：八宝粥中的食材多样，这些食材都可能成为过敏原。对于某些人群来说，食用八宝粥后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。因此，在食用八宝粥前，应了解自身对哪些食材过敏，并避免食用含有这些食材的八宝粥。