肌酸是一种含氮的有机酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，自然存在于体内，特别是骨骼肌中，具有提供能量、增加肌力等作用。
1、提供能量：肌酸是机体产生三磷酸腺苷（ATP）的必需物质，ATP是肌肉收缩的主要能量来源。在高强度的运动或训练中，肌酸通过分解磷酸肌酸的过程释放出能量，帮助再生ATP，从而延缓肌肉疲劳。
2、增加肌力：运动时肌肉细胞可以将大量的肌酸激活，促进肌肉的生长发育，从而增加肌力。肌酸补充可以增加肌肉的爆发力、耐力和力量，对于举重、冲刺等高强度、短时运动的运动员尤为重要。
3、补充糖原：肌酸有助于补充身体的糖原储备量，对体力的恢复有促进作用。糖原是肌肉活动的重要能源物质，肌酸的补充可以帮助维持糖原水平，延长运动时间。
4、维持正氮平衡：由于肌酸是一种含氮的有机酸，其生成与代谢可以使机体处于正氮平衡的状态。正氮平衡是肌肉生长和修复的重要条件，有助于保持和增加肌肉质量。
5、促进疲劳恢复：肌酸能够使肌肉纤维生长速度提升，帮助增强肌肉，促进疲劳修复。在高强度运动后，肌酸的补充可以加速肌肉的恢复过程，减少恢复时间。
6、提高神经肌肉协调性：肌酸可以提高神经与肌肉的协调性，能够在运动前快速补充肌肉中的能量，从而保证机体在运动中的能量供应。这有助于提升运动表现，减少运动损伤的风险。
若身体缺乏肌酸，则可以外源性的补充。尽管肌酸对人体有多种益处，但过量使用可能导致体内酸碱失衡，破坏人体酸碱平衡，甚至引起肌肉萎缩等不良反应。所以在使用肌酸补充剂时，应遵循医嘱或产品说明书的建议，避免过量摄入。