榴莲皮在药用、美容、食用和制造业方面都具有用途和功效。但在使用时需要注意适量和适用人群，以免产生不良影响。
1、药用价值：
- 榴莲本身性质偏热，但榴莲皮，尤其是其内部的白色部分，具有清热降火的作用。可以用榴莲皮煮水饮用，加入少量盐，有助于缓解因榴莲或其他热性食物引起的上火症状。
- 榴莲皮与排骨或鸡肉一起煲汤，可以补血益气，滋润养阴，对胃寒问题有一定的缓解作用。
- 榴莲皮中含有黄酮类和多酚类化合物等植物化学物质，具有一定的抗菌消炎作用，有助于增强免疫力。
2、美容护肤：
- 榴莲皮煮水后可以用来洗澡，据称可以保护皮肤，缓解皮肤瘙痒等症状，增加皮肤的弹性，改善皮肤干燥的情况。
3、食用价值：
- 榴莲皮可以用来煲汤或炖肉，不仅增加了食物的清香味道，还能起到滋补身体的作用。
- 榴莲皮晒干后可以用来泡茶，具有美容养颜的功效。但需注意，高血压、高血糖的患者或痰湿体质的人不宜饮用。
4、制作肥皂：
- 榴莲皮还可以用来制作肥皂，具有一定的治疗皮肤瘙痒的作用。
虽然榴莲皮具有多种功效，但并不是所有人都适合食用或使用。榴莲皮的含糖量较高，糖尿病患者应避免食用。在使用前需要彻底清洁，以去除表面的污垢和农药残留。特别是如果打算用榴莲皮来泡茶、煮水或煲汤，更要注意清洁工作。