由于手术对胃黏膜造成了一定程度的损伤，患者的消化功能相对较弱，所以胃息肉手术一周后饮食需注重清淡易消化，避免刺激，确保营养均衡，这一阶段的饮食调整对于术后恢复至关重要。饮食上需以流质和半流质食物为主，逐渐过渡到软食和普食。
- 建议选择易于消化吸收的食物，如稀饭、面条、蒸蛋、豆腐等，这些食物不仅营养丰富，而且不会给胃部带来过重的负担。同时，应避免摄入油腻、油炸、坚硬以及辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物可能会刺激胃黏膜，影响伤口愈合。还应控制食物摄入量，遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食，以减轻胃部的压力。
- 还应注重高蛋白、低脂肪、高维生素、富含矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品以及新鲜蔬菜和水果等。这些食物有助于提供身体所需的营养，促进术后恢复。同时，适当摄入膳食纤维，保持大便通畅，也是术后饮食调整的重要方面。
- 除了饮食调整外，患者在日常生活中还需注意戒烟戒酒，因为酒精和烟草中的化学物质会损伤胃黏膜的保护屏障，增加胃酸分泌，不利于术后康复。保持情绪平和也很重要，因为不良的情绪反应会影响植物神经功能和内环境的平衡，容易引起或加重胃部病变的症状。
在就诊方面，患者应遵循医生的指导进行定期复查，以监测胃息肉是否复发或发生其他病变。如果感觉异常或不适，应及时就诊，以便医生根据具体情况进行诊断和治疗。