有来医生

奶油芭乐果的营养价值与功效

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78

奶油芭乐果营养丰富,多方面益处,维生素C等抗氧化剂中和自由基,多种维生素与矿物质协同维持生理运作,膳食纤维促肠道蠕动与健康,低热量及高纤维助体重与血糖管理,抗氧化成分维护心血管,但食物只起辅助作用,具体需就医咨询治疗。

1、多元维生素与矿物质供给

奶油芭乐果富含多种维生素,维生素C含量突出,作为抗氧化剂可中和自由基,降低细胞氧化损伤,强化免疫、助力胶原蛋白合成以延缓衰老。涵盖维生素A、E及钙、磷、钾等矿物质,钙磷利于骨骼发育与维持,钾对神经冲动传导关键,这些营养协同维持人体正常生理运作。

2、肠道健康促进作用

其膳食纤维能显著推动肠道蠕动,助力粪便排出,预防便秘,在肠道中,膳食纤维吸附有害物质并促其排出,减少肠道吸收,利于构建稳定健康的肠道微生物环境,降低肠道疾病风险,守护肠道健康。

3、体重与血糖调控辅助

奶油芭乐果热量较低,含有的膳食纤维可增强饱腹感,减少对高热量食物的摄入渴望,对减肥有帮助,并且升糖指数低,食用后血糖上升平缓稳定,适合糖尿病患者或血糖偏高人群,有助于日常饮食中血糖水平的合理控制,避免大幅波动。

4、心血管健康维护功效

富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质,可抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化,因氧化的低密度脂蛋白胆固醇易致动脉粥样硬化,所以奶油芭乐果能降低动脉血管壁斑块形成风险,维护心血管系统健康,保障心脏泵血与血管畅通,减少心血管疾病发生,促进血液循环良好运行。

预防奶油芭乐果食用风险,挑选时选表皮完整、无黑斑与软烂迹象的果实,保证品质,存放于阴凉干燥且通风良好处,防变质。食用前洗净,去除表面残留农药与杂质,首次食用者先少量进食,观察有无过敏反应,确保食用安全无虞。

奶油芭乐果食用的注意事项

  • 奶油芭乐果虽营养丰富,但食用时仍有一些方面需留意,由于其含有一定的膳食纤维,过量食用可能导致胃肠道负担加重,引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状,尤其是肠胃功能较弱者更要谨慎控制食用量。
  • 在食用时间上,不宜在空腹状态下大量进食,空腹时胃酸分泌较多,奶油芭乐果中的酸性成分可能刺激胃黏膜,导致胃部不适,甚至引发胃酸反流等问题,建议在饭后适量食用,这样既能充分吸收其营养成分,又可减少对胃部的不良刺激。
  • 奶油芭乐果可能与某些药物产生相互作用,正在服用药物的人群,尤其是抗凝药、降压药等,食用前应咨询医生或药师,确定是否会影响药物疗效或增加不良反应的发生风险,以保障用药安全与身体健康。
2024-12-31
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