淋巴肉主要来源于动物体内淋巴组织的特殊肉类，如猪、牛、羊等的淋巴结，处理不当或食用方式不正确，淋巴肉吃了可能会带来一系列的危害：
1、胃肠道不适：淋巴肉中可能携带有一定的病菌或病原体，如果食用前没有充分加热处理，这些病菌可能会对胃肠道黏膜造成刺激，引起恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。
2、寄生虫感染：淋巴肉中可能含有寄生虫，如果没有充分烹饪，寄生虫可能会进入体内，诱发寄生虫感染，导致腹痛、磨牙等症状。
3、内分泌失调：淋巴肉中可能含有较多的激素，尤其是当淋巴肉上存在肾上腺或甲状腺等腺体时，这些腺体内部的激素在加热后可能仍具有活性，进入人体后可能影响内分泌系统，导致内分泌失调，产生一系列不适症状。
4、肥胖及相关疾病：淋巴肉中脂肪含量较高，如果大量食用，容易导致体内脂肪过多堆积，促使体重增加，可能诱发高脂血症、脂肪肝等疾病。这些疾病通常伴随着胸闷、头晕、乏力等不适症状。
5、增加致癌风险：淋巴组织具有吞噬病原微生物的功能，因此淋巴肉中可能含有 被吸收的致癌物质。如果食用此类淋巴肉，可能会增加致癌风险。
为了避免淋巴肉带来的危害，建议在购买肉类时选择正规渠道和场所，避免购买到未经处理或处理不当的淋巴肉。在食用前应进行充分的加热处理，确保淋巴肉中的病菌、寄生虫和激素等有害物质被彻底杀死或破坏。