从营养学角度来看，啤酒的含糖量通常不算高，但也不能一概而论，其含糖量会受到酿造工艺、啤酒种类以及发酵程度等多种因素影响。
啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母和水，在酿造过程中，麦芽中的淀粉会被酶分解成麦芽糖等糖类物质，一部分糖类会被酵母发酵转化为酒精和二氧化碳，但仍会有一部分残留在啤酒中。一般来说，普通淡色啤酒的含糖量相对较为稳定，这些残留的糖分赋予了啤酒一定的甜味和口感。
然而，一些特殊类型的啤酒含糖量可能会有所不同，比如某些果味啤酒，为了增添水果风味，在酿造过程中可能会额外添加果汁或糖浆，这无疑会增加啤酒的含糖量。还有一些精酿啤酒，采用独特的酿造工艺或原料配方，其含糖量也可能与传统啤酒有所区别。
对于关注糖分摄入的人群来说，即使是含糖量中等水平的普通啤酒，也不能忽视其糖分的影响，因为啤酒中的糖分属于添加糖或精制糖的范畴，过量摄入这类糖分可能会对健康产生不利影响。且啤酒本身含有酒精，酒精的代谢会影响肝脏对糖分的正常代谢调节，进一步加重身体的代谢负担。