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柠檬百香果蜂蜜的功效与作用

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

柠檬百香果蜂蜜是一种口感酸甜、营养丰富的饮品,由柠檬、百香果和蜂蜜调配而成,具有增进食欲、促进消化,以及生津止渴、润肠通便等功效。

1、增进食欲、促进消化:柠檬和百香果中富含的有机酸能够刺激味蕾的敏感性,从而增进食欲。这些有机酸还能促进胃肠道消化液的分泌,有助于缓解恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状,提高消化功能。

2、生津止渴、润肠通便:柠檬百香果蜂蜜水中富含水分和有机酸,能够生津止渴,缓解口渴、口干、咽喉不适等症状。还具有良好的润肠通便作用,通过活性自由基吸收体内的有害物质,并促使其尽快排出,加快肠道蠕动速度,防止便秘。

3、抗氧化、养颜美容:柠檬、百香果和蜂蜜都富含维生素C,具有强抗氧化作用,能够清除皮肤内堆积的色素,对养颜有益。维生素C还能抵御自由基的伤害,减缓衰老过程,使皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性。

4、调节肠道菌群:柠檬百香果蜂蜜水可以调节肠道菌群,抑制有害微生物在肠道内的生长和繁殖,帮助身体排出毒素,维持肠道健康。

虽然柠檬百香果蜂蜜水具有多种功效,但过量饮用可能会引起腹泻、胃酸过多等问题。一般来说,每天喝1-2杯即可。

食用柠檬百香果蜂蜜的注意事项

  • 柠檬百香果蜂蜜水中的柠檬酸会刺激胃黏膜,因此不要在空腹状态下饮用。最好是在餐后饮用,可以起到助消化、解油腻的作用。
  • 高温会破坏蜂蜜中的营养成分,所以,最好用温水冲泡。同时,热水会使柠檬酸释放更多,导致胃酸过多的问题。
  • 胃溃疡患者胃黏膜受损,饮用柠檬百香果蜂蜜水可能会加重病情。柠檬百香果蜂蜜水是酸性的饮品,与海鲜、牛奶等高蛋白食物同时食用容易产生化学反应,影响营养吸收。柠檬百香果蜂蜜水可以放到冰箱冷藏,但不建议冷冻。冷冻过程中会破坏其中的一些活性营养成分,降低其营养价值。
2025-03-18
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