椰粉是由椰子肉制成的粉末状食品，一天一包椰粉不一定会发胖，要综合考虑个人的饮食结构、运动量以及新陈代谢速度等因素。
- 从椰粉本身的营养成分来看，椰粉富含脂肪、碳水化合物和少量蛋白质。椰粉中的脂肪含量相对较高，大部分为饱和脂肪酸。每100克椰粉的热量在340-350千卡，如果一包椰粉的量是20-30克，则摄入的热量在68-105千卡。虽然这个热量看起来不是特别高，但如果长期累积，也可能对体重产生影响。
- 如果一个人的整体饮食热量控制得很好，主食、油脂等其他食物摄入都在低热量范围内，并且有足够的运动量来消耗热量，如每天坚持高强度运动1-2小时，则包椰粉的热量可以被身体轻松代谢掉，一天一包椰粉可能不会导致发胖。
- 但如果个人日常饮食已经包含较多高热量食物，如油炸食品、甜食等，再加上每天一包椰粉，就很容易导致热量摄入超标。当摄入的热量远远超过身体的消耗时，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。个人的新陈代谢速度也会影响结果，新陈代谢快的人，身体能够更迅速地处理椰粉中的热量，将其消耗或者转化。而新陈代谢慢的人则可能在摄入椰粉后，热量不能及时被代谢，增加发胖的风险。
如果想要避免发胖，在食用椰粉时，可以适当减少其他高热量食物的摄入，并增加运动量。