黑咖啡加纯牛奶一般没有减肥效果。建议通过控制饮食、适当运动的方式减肥，这两种方式有助于促进脂肪的分解，更好地达到减肥的目的。
黑咖啡中一般只有咖啡豆、水、冰块等物质，口感苦涩而浓郁。减肥人群饮用后可以抑制食欲，从而减少其他食物的摄入量，对减肥有促进作用。
但是，纯牛奶每100克纯牛奶中含有5.1克的糖，黑咖啡和纯牛奶混合在一起之后，变淡变甜，口感丝滑。此时失去了其抑制食欲的作用，也就无法起到辅助减肥的作用。
此外，纯牛奶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、维生素A、钾、钙等营养物质。如果一次性饮用过多的黑咖啡和纯牛奶，且没有配合适当运动，这些物质就无法消耗，从而会转化为脂肪堆积在人体，引起肥胖，因此没有减肥效果。
黑咖啡中含有丰富的咖啡因，咖啡因可以刺激交感神经兴奋，如果饮用过多，还可能会导致失眠，因此不建议依赖饮用黑咖啡减肥。
减肥是个长期的过程，减肥期间应避免吃烤肉、炸鸡、巧克力等高油、高脂、高糖的食物，还应配合慢跑、游泳等体育锻炼。