一般来说，一个中等大小的茶叶蛋的热量在70-80大卡。鸡蛋是茶叶蛋的主要成分，一个鸡蛋的热量大约在70大卡，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
- 在煮制茶叶蛋的过程中，通常会添加茶叶、八角、桂皮、酱油、盐等调料。这些调料的热量相对较低，但也会对茶叶蛋的总热量产生一定的影响。茶叶蛋中的鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，茶叶蛋中含有一定量的铁、锌等矿物质，这些矿物质对于身体的健康也比较重要。
- 虽然茶叶蛋的热量相对较低，但如果食用过多，也会导致热量摄入超标。一般来说，每天食用茶叶蛋的数量不宜超过两个。在购买茶叶蛋时，应选择正规渠道销售的产品，确保茶叶蛋的卫生安全。同时在食用茶叶蛋前，应将其彻底加热，避免食用生的或未煮熟的茶叶蛋，以防止食物中毒。
- 鸡蛋中含有一定量的胆固醇，高胆固醇患者应适量食用茶叶蛋，避免摄入过多的胆固醇，加重病情。茶叶蛋中含有一定量的蛋白质和盐分，肾脏疾病患者应根据自己的病情，在医生的指导下适量食用茶叶蛋，避免加重肾脏负担。
在食用茶叶蛋时，可以搭配一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时也可以搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等，以实现营养的均衡摄入。
吃茶叶蛋的注意事项
1、注意保存方法：未食用完的茶叶蛋应妥善保存，避免变质。如果是在常温下保存，应将茶叶蛋放在通风、干燥的地方，避免阳光直射，并尽快食用完毕。一般来说，常温下茶叶蛋的保存时间不宜超过24小时。如果需要长时间保存茶叶蛋，可以将其放入冰箱冷藏。在冷藏前，应将茶叶蛋用保鲜膜或保鲜袋密封好，以防止异味和细菌的侵入。冷藏条件下，茶叶蛋的保存时间可以延长至3-5天。
2、特殊人群慎用：患有高血压、冠心病等心血管疾病的患者，由于茶叶蛋含盐量较高，过多食用可能会升高血压，加重病情。还有肾病患者，过量摄入蛋白质会加重肾脏负担，而鸡蛋是高蛋白食物，所以这类患者要严格控制茶叶蛋的摄入量，最好在医生指导下食用，确保健康安全。