在中医学中，并没有一个绝对补血补气第一名的单一食物或药材，因为每个人的体质、健康状况及所需补益的侧重点都有所不同，补血与补气往往需要在专业医师指导下根据个体情况综合调理。不过，在中医理论中确实存在被认为具有较好补血补气效果的食物和药材。
- 在补血方面，红枣、枸杞、当归、桂圆、猪肝、黑木耳等都是被广泛推崇的食材。红枣富含铁质，有助于血红蛋白的合成；枸杞则能滋补肝肾，益精明目，间接促进气血生成；当归具有补血活血、调经止痛的功效；桂圆肉性温味甘，能补益心脾，养血安神；猪肝是铁的良好来源，直接参与血红蛋白的合成；黑木耳则富含铁质及多种微量元素，有助于改善缺铁性贫血。
- 而在补气方面，黄芪、党参、人参、山药、鸡肉等则是常见的选择。黄芪和党参均能补气升阳，益卫固表，对于气虚乏力、中气下陷等症状有显著疗效；人参更是大补元气的佳品，适用于体虚欲脱、肢冷脉微等重症患者；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，是平补气阴的良药；鸡肉性温味甘，能温中益气，补精填髓，适合体虚之人食用。
- 但是，值得注意的是，补血与补气往往需要相辅相成，单一食材或药材的作用有限，且需根据个人体质和具体症状灵活搭配。例如，对于气血两虚的患者，可以考虑将红枣、枸杞、当归与黄芪、党参等一同炖煮，制成药膳，以达到气血双补的效果。
此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、均衡饮食等，也是维持气血充足的重要因素。因此，在追求补血补气的过程中，不应过分依赖某种“第一名”的食物或药材，而应注重整体调理，实现身心的和谐与健康。