每100克生菜的热量在15-30卡路里，属于低热量食物，适合减肥或控制体重的人群食用，若需要控制体重，或者吃生菜之后感觉身体不适，可以到医院咨询营养科的医生。
- 生菜是生活中常见的蔬菜，富含水分、纤维素、维生素、矿物质等，适当进食可以为人体补充营养物质，帮助提升人体抵抗力，通常100克生菜含有15-30卡路里热量，属于低热量食物。
- 热量通常用来衡量食物的能量含量，而食物的热量主要由碳水化合物、蛋白质和脂肪提供，生菜中三种营养素的含量均较低，尤其是脂肪含量较低，所以生菜热量不高。对于有减肥或控制体重的人群，可以通过食用生菜等低热量蔬菜达到目的。
- 在日常食用时，应注意在食用前应彻底清洗干净，可以用流动的水冲洗，或者使用蔬菜清洗剂，去除可能存在的农药残留和细菌。
- 虽然生菜热量低，但含有较多的纤维素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，但过多食用可能会导致胃肠不适，对于胃部存在疾病的人群，建议减少进食。