虾可以和橙子一起吃，在营养上是两种完全不同的食物，各自含有独特的营养价值。虾是一种优质的蛋白质来源，同时富含Omega-3脂肪酸、维生素B12以及矿物质如锌、碘等；而橙子则以丰富的维生素C、膳食纤维和其他抗氧化物质著称。将虾与橙子一起食用的好处主要体现在增强铁质吸收、促进胶原蛋白合成、提供全面营养等方面。
1、增强铁质吸收：虾肉中含有的铁元素是非血红素铁，这种形式的铁相对难以被人体吸收。然而，维生素C可以帮助提高非血红素铁的生物利用率。因此，在吃虾的同时搭配富含维C的食物（如橙子）有助于更好地吸收虾中的铁质。
2、促进胶原蛋白合成：维生素C对于促进皮肤健康非常重要，因为参与了胶原蛋白的生成过程。适量地将富含维C的水果（比如橙子）与海鲜类食品（例如虾）结合着吃，可能对维护肌肤弹性有益。
3、提供全面营养：通过将不同类型的食材结合起来食用，可以确保获得更广泛的必需营养素。虾提供了高质量的动物性蛋白及多种微量元素；而橙子则补充了植物性的维生素、矿物质以及纤维素等成分。
需要注意的是，并不是所有人都适合同时享用这两种食物。有些人可能会因为体质原因或过敏反应而不宜这样搭配。此外，从口感上来讲，鲜美的虾肉与清新的橙香相结合也可能创造出别具一格的风味体验，但这更多取决于个人口味偏好。