化橘红和陈皮泡水的功效与作用，主要包括理气健脾、止吐、化痰止咳、化积、通痹止痛等，建议遵医嘱使用其泡水饮用。
1、理气健脾
陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气除胀、燥湿的功效，化橘红归脾经，能理气宽中，故化橘红和陈皮泡水可以治脾胃气滞、湿阻，导致的脘腹胀满、食少吐泻等症状；
2、止吐
陈皮有苦降之性，能下气、止呕，化橘红味辛、苦，能理气宽中，因此化橘红和陈皮泡水能帮助缓解呕吐、呃逆、反胃嘈杂等症状；
3、化痰止咳
陈皮苦温，长于燥湿化痰，又能理气宽胸，为治湿痰寒痰之要药，化橘红归肺经，也具有燥湿化痰的作用，所以化橘红和陈皮泡水可以有助于改善咳嗽、痰多的情况；
4、化积
因为化橘红擅于治疗食积伤酒、呕恶痞闷，陈皮又能健脾胃，所以化橘红和陈皮泡水能改善食物消化不良留存在胃内引起的恶心、呕吐、胃部胀满等不适感；
5、通痹止痛
化橘红和陈皮泡水还能在一定程度上缓解胸痹，主要是因为陈皮辛行温通，入肺走胸，能行气通痹止痛，治痰气交阻之胸痹、胸中气塞 、短气，而化橘红归肺经，也能理气宽中。
化橘红和陈皮泡水对身体有一定的好处，但是不能代替药物治疗疾病，如果不适症状持续不缓解或加重，需及时就医诊治。