苹果红枣水是一种传统的中式饮品，具有多种功效和作用，包括美容养颜、促进消化、补充营养、辅助减肥等。注意适量饮用，若饮用后肠胃出现不适，建议及时停止饮用。
1、美容养颜
苹果中富含黄酮类化合物和多糖类化合物，具有较强的抗氧化性，能够抵抗自由基的损害，有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性和光泽。红枣富含铁和维生素C，有助于促进血红蛋白的合成，使皮肤更加红润。二者结合能够补气养血，改善气血不足的症状，使皮肤气色和状态更好。
2、促进消化
红枣和苹果中都含有较多的纤维素，这些纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。红枣还具有健脾和胃的功效，能够增强脾胃功能，促进食物的消化和吸收。
3、补充营养
红枣和苹果都可以为人体提供丰富的维生素C、维生素B族以及胡萝卜素等营养物质。它们还含有蛋白质、脂肪以及磷、钙、铁等矿物质，为身体提供全面的营养支持。
4、辅助减肥
苹果红枣水中的纤维素能够增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，有助于辅助减肥。
5、安神助眠
红枣具有养血安神的功效，能够缓解压力，改善睡眠质量，适合失眠、焦虑病症者饮用。
在煮苹果红枣水时，可以根据个人口味添加红糖或蜂蜜，但糖尿病患者应谨慎食用。