脸部皮肤一块一块地起皮、干燥并带有碎屑，常见的原因包括皮肤干燥缺水、维生素缺乏、湿疹、脂溢性皮炎、体癣，建议及时补充水分、饮食改善、使用药物和注意日常护理。
1、皮肤干燥缺水：当皮肤缺乏水分时，角质层会变得干燥脆弱，容易起皮脱屑。可以使用温和的洁面产品，并多喝水来补充身体所需的水分；
2、维生素缺乏：维生素A、维生素E等营养物质的缺乏会影响皮肤的新陈代谢和保湿功能，导致皮肤干燥、起皮。在饮食中增加富含维生素A、维生素E等营养物质的食物，如胡萝卜、菠菜、坚果等，也可以在医生指导下使用复合维生素B片或维生素C片等治疗；
3、湿疹：会导致皮肤屏障受损，水分流失加剧，出现干燥、起皮和碎屑的现象。遵从专业医生指导使用抗炎和抗过敏药物治疗，如糠酸莫米松乳膏、复方醋酸地塞米松软膏等；
4、脂溢性皮炎：这是一种常见的皮肤病，由于皮脂腺分泌过多，导致皮肤油腻、瘙痒和脱屑。避免过度清洁和摩擦皮肤，使用温和润肤乳加强控油与保湿。在医生指导下使用红霉素软膏或莫匹罗星软膏等治疗，可以达到消炎作用；
5、体癣：这种真菌感染也可能导致面部皮肤出现干燥、起皮和碎屑的症状。在医生指导下使用抗真菌药物治疗，如硝酸咪康唑乳膏或复方克霉唑乳膏等，避免与他人共用毛巾、枕巾等个人用品。
如脸部起皮干燥有碎屑的症状持续不减或加重，建议及时前往医院皮肤科就诊。在治疗过程中，患者应遵循医嘱，按时用药，并注意日常的皮肤护理和保湿工作。