糖尿病患者对于食物的选择总是慎之又慎，山楂便是其中备受关注的一种。山楂的含糖量在22%-24%，相较于一些低糖水果，如草莓、柚子等，其含糖量处于中等水平。这意味着糖尿病患者不能毫无节制地食用山楂，但也并非完全禁食。
- 从山楂的成分来看，它含有丰富的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等。这些有机酸能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，对于糖尿病患者中可能存在的胃肠动力不足、消化不良等问题有一定的改善作用。例如一些糖尿病患者长期服用降糖药物或注射胰岛素，可能会影响胃肠的正常蠕动，适量食用山楂有助于缓解腹胀、积食等不适。同时，山楂还富含多种维生素，像维生素C、维生素E以及一些B族维生素。
- 糖尿病患者食用山楂必须把握好量。由于其本身含有一定的糖分，过量食用必然会导致血糖升高。一般建议糖尿病患者每次食用山楂不超过3-4颗中等大小的山楂，并且最好选择在两餐之间食用。这个时间段食用可以避免山楂与正餐的碳水化合物叠加，使血糖上升幅度相对平缓。
市场上有许多山楂制品，如山楂片、山楂糕、糖葫芦等。这些加工后的山楂制品往往添加了大量的蔗糖、葡萄糖等精制糖，其含糖量大幅提高，糖尿病患者应严格避免食用。如果糖尿病患者在食用山楂后发现血糖有明显的波动，应及时减少食用量或停止食用，并向医生或营养师咨询。
糖尿病病人的日常护理
1、适量运动：根据身体状况选择合适的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每周至少进行150分钟的中等强度运动。运动前后要监测血糖，避免低血糖的发生。
2、血糖监测：定期监测血糖并记录，根据血糖变化及时调整治疗方案。按时到医院复查，了解病情变化。
3、药物管理：按时按量服用降糖药物或注射胰岛素，并注意观察药物疗效及不良反应。如有异常，应及时就医调整用药方案。
4、足部护理：保持足部清洁干燥，穿宽松舒适的鞋袜，避免长时间站立和行走，预防糖尿病足的发生。