生毛豆吃了可能会中毒。生毛豆是青豆的一种形态，通常需要加工或烹饪后食用。生毛豆含有一些天然毒素，称为血凝素，在生食的状态下可能对人体产生不良影响。
若进食生毛豆后出现身体不适，建议及时就医，遵医嘱进行相应检查，明确诱因后予以治疗，需避免自行用药，以免由于错误处理而延误治疗。
血凝素在大剂量下可以引起胃肠道不适、恶心、呕吐和腹泻等消化系统症状，但这种毒素在高温下会被破坏，因此通过充分的煮沸或蒸煮过程，可以使毛豆变得安全可食用。
生毛豆将其完全煮熟后食用，由于毒性已经被去除，其含有的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，可以补充机体所需营养。
所以，为了避免潜在的食物中毒风险，建议将毛豆彻底烹饪至熟烂状态再食用。这样可以确保血凝素被完全破坏，减少任何潜在的健康风险。
需要注意的是，个别人可能对毛豆或其中的某些成分过敏，如果对毛豆有过敏史或以往有不良反应，需避免食用。若出现明显过敏症状，可遵医嘱予以应用氯雷他定片、西利替嗪胶囊等抗过敏药物进行治疗。