核桃壳煮鸡蛋的功效和作用有很多，常见的有补充能量、补充营养、润肠通便、健脾固肾、补气养血等。可以根据个人具体情况，适量食用，注意不要吃太多，以免引起胃肠不适。
1、补充能量
适量食用核桃壳煮鸡蛋，可以为身体提供所需要的能量；
2、补充营养
核桃壳煮鸡蛋中含有多种营养物质，常见的有蛋白质、维生素、多种微量元素等，适量食用可以为身体补充营养，有利于身体健康；
3、润肠通便
核桃壳中含有一定油脂。食用核桃壳煮鸡蛋后，对改善便秘情况有一定帮助，可起到润滑肠道的作用；
4、健脾固肾
核桃壳具有收敛作用，将其与鸡蛋同煮后，机体摄入，可起到一定健脾固肾效果；
5、补气养血
适量食用核桃壳煮鸡蛋，可以起到一定的补气养血效果，有利于身体健康。
在日常生活中，应加强个人护理，饮食上尽量保证食物多样、营养均衡。作息应尽量保证规律、健康，避免过度劳累。