常量元素又称宏量元素，是构成有机体的必备元素，指人体内含量大于0.01%的或每天需要量在100mg以上的矿物质，常见包括钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁。
1、钙：是人体含量最多的常量元素，具有构成骨骼和牙齿、促进体内酶活动、维持神经肌肉的正常兴奋性等作用。人体钙含量超标可能会出现乏力、嗜睡、心率减慢，恶心呕吐等症状。而缺钙则会引起肌肉痉挛、容易惊醒、磨牙、厌食等症状。
2、磷：属于维持骨骼和牙齿的必要物质。如果体内磷含量超标会出现情绪易怒，呼吸短促等症状；而缺磷则会出现肌肉无力，脑缺氧，嗜睡等表现。
3、硫：能够参与多种酶的活化，有抗氧化，促进胶原蛋白合成的作用。体内硫含量过高会导致体内蛋白质流失加速，造成皮肤老化；缺硫则会使头发失去光泽，甚至脱发。
4、钾：有维持神经肌肉及心肌正常功能、细胞内外液渗透压和酸碱平衡等功能。人体高钾会导致肌肉麻痹、呼吸困难、心悸等；低钾会出现头晕、心动过速、反应迟钝等症状。
5、钠：是体内重要电解质，主要用于调节细胞外液的容量与渗透压，维持正常血压等。人体高钠会导致高血压，增加冠心病和脑卒中的风险；低钠则会导致头痛、意识模糊、肌肉痉挛等。
6、氯：有维持体液酸碱平衡；参与胃液形成的作用。人体高氯会出现腹泻、口渴、四肢乏力等症状，低氯表现为表情淡漠、食欲减退、产生肌肉损伤。
7、镁：作为体内多种酶的激活剂参与机体的各种生理功能。体内高镁可能会导致心动过缓、心脏骤停、排尿困难等；低镁可能出现肌肉震颤、精神错乱、昏迷等症状。
日常生活中为了积极预防异常情况的出现，要做到合理膳食，清油少盐，增加蔬菜以及水果的进食量，避免单一饮食，同时应戒除烟酒。如果身体出现不适症状，需及时就医咨询。