楚树揪子黑了还能吃吗

楚树揪子黑了是否能吃，不能一概而论，通常需要根据具体情况决定。如果楚树揪子的表面和氧气发生氧化作用，从而使表面变黑，其内部则没有发生变质，一般还能吃，不会对机体健康造成影响。

若楚树揪子保存时间过久或者是出现细菌、霉菌感染，则会出现变质的情况，不仅会颜色变黑，还会出现长毛、异味、软烂等表现，就不能吃了，否则会对自身健康造成不利影响。