红牛作为一种功能性饮料，具有提神醒脑、补充能量、增强代谢等多种功效，在适量饮用的前提下，可以为工作和生活提供有力支持，但也需要注意不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。
1、提神醒脑：
此饮品中富含咖啡因成分，这种物质对神经有较强的刺激作用，能够兴奋大脑中枢神经，从而起到提神醒脑、抗疲劳的效果。在疲劳或困倦时饮用红牛，可以迅速提高人的精神状态，使思维敏捷，注意力更加集中，同时咖啡因还能促进大脑释放多巴胺等神经递质，让人心情愉悦，增强工作的积极性和效率。
2、补充能量：
功能性饮料含有丰富的糖分，这些糖分在人体内被分解后产生葡萄糖，并进入血液循环被细胞摄取利用，参与细胞的代谢过程，此外红牛还含有牛磺酸、赖氨酸和多种重要维生素成分，这些物质可以加速糖的酵解，促进肝糖原的转化，使糖分分解释放能量，从而迅速为人体补充能量。对于运动员、体力劳动者或需要长时间保持高度集中状态的人群来说，红牛无疑是一个快速补充能量的好选择。
3、增强代谢：
此饮品中的维生素B族等成分参与人体的新陈代谢过程，可以促进碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质的代谢转化，转化为能量供身体利用。这有助于提高身体的能量利用效率，维持身体各器官的正常功能，同时红牛还能促进脂肪酸的氧化分解，有助于减少体内脂肪的堆积，对于控制体重和保持身材也有一定的帮助。
4、缓解疲劳：
本品中的牛磺酸等物质能调节人体的生理机能，在身体疲劳时帮助减轻疲劳感，牛磺酸还可以促进肌肉细胞内能量物质的产生，增强肌肉力量和耐力，具有抗氧化作用，减少自由基对身体细胞的损伤，有助于身体快速恢复活力，对于长时间工作或运动后产生的肌肉疲劳和酸痛，红牛也能起到一定的缓解作用。
需注意长期大量饮用此饮品可能会导致血糖升高、肥胖、神经衰弱等问题，因此在饮用红牛时需要注意适量饮用，避免过量摄入咖啡因和其他成分。
饮用红牛需要注意什么
- 空腹饮用可能会对胃肠道造成刺激，导致恶心呕吐等症状。建议在饭后半小时到一小时后再饮用，以降低不良反应的发生概率。此外，对于正在减肥的人群而言，红牛中的含糖量较高，经常饮用或饮用过多可能会导致体内热量增加，影响减肥效果。
- 由于其中的咖啡因容易导致心率加快，增加心脏负担，对高血压患者来说可能加重症状，因此不宜饮用，红牛中的咖啡因可能通过胎盘被胎儿吸收或进入乳汁，对胎儿或婴儿的生长发育造成不利影响，因此孕妇和哺乳期妇女应禁止饮用。
- 咖啡因容易造成精神亢奋，因此睡前不宜饮用，以免影响睡眠，酒精可加快血液循环，促进胃肠道蠕动，加速体内积聚的咖啡因吸收，可能导致头痛、头晕及恶心等症状加剧，因此饮酒前后都不宜饮用红牛。