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鸡肉与12种食物相克

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

临床上并没有鸡肉与12种食物相克的说法,而且食物之间本就没有相克的理论支撑,因此只要合理饮食,避免暴饮暴食,可以根据自己的口味喜好,随意进行搭配食用。

并不存在食物相克的说法,也没有鸡肉与哪些食物不能一起吃的结论。而且鸡肉和其他食物一起搭配食用不但不会产生有毒有害的物质,食用后也不会对身体健康有不利影响,同时鸡肉和其他食物搭配食用,还有利于增强食物口感,增进食欲,同时还能起到食物之间营养互补的效果,适量食用对身体健康反而是有好处的。尤其是鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁、锌等营养物质,均是人体所必需的营养成分,食用后利于补充因此,促进组织细胞代谢,对身体有好处。

此外,网络上有说鸡肉不能与鲤鱼、鸭肉、大蒜、石榴、菠萝、芥末、糯米等食物一起吃,以免对身体产生不良反应等,其实该说法是不存在的,因为食物中含有的有效营养成分均比较有限,即使一起食用后也达不到能损害人体的剂量。因此,只要避免暴饮暴食,饮食合理搭配,则是不会对身体健康有不利影响的。

2023-11-20
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