身体缺锌会出现多种症状，包括儿童生长迟缓、性发育不良、皮肤问题、毛发异常、味觉减退、嗅觉异常等。
1、儿童生长迟缓：在儿童时期，缺锌会导致生长激素合成减少，从而影响骨骼的生长发育。儿童可能会出现身高增长缓慢的情况，相比同龄人显得矮小。
2、性发育不良：锌参与性激素的合成和调节，对于青春期的青少年，缺锌可能会导致第二性征发育迟缓。男性可能会出现睾丸发育缓慢、阴茎短小，以及性功能障碍等情况；女性可能会出现乳房发育迟缓、月经初潮推迟等现象。
3、皮肤问题：锌对皮肤的健康有重要作用，缺锌可能会导致皮肤出现干燥、粗糙的情况，而且皮肤的伤口愈合也会变得缓慢。
4、毛发异常：毛发的正常生长和健康也与锌有关，缺锌可能会导致头发变得枯黄、易折断，并且会出现脱发的情况。同时眉毛、睫毛等毛发也可能变得稀疏。
5、味觉减退：锌是味觉素的组成成分，味觉素能够帮助感受味觉。缺锌时，味觉素的合成减少，会导致味觉减退。患者可能会觉得食物没有味道，从而影响食欲。
6、嗅觉异常：部分缺锌的人可能会出现嗅觉减退或者嗅觉错乱的情况，比如无法准确分辨不同的气味，或者对一些正常气味产生异常的感受。
7、精神状态不佳：患者可能会出现精神萎靡、注意力不集中的情况，对于儿童和学生，这会影响学习效率。同时还可能会出现情绪不稳定，容易烦躁、焦虑或者抑郁等情绪问题。
这些症状会对生活质量产生诸多不利影响，如果发现自己或身边的人出现上述多种症状，建议及时就医检查锌元素的含量，以便采取适当补充措施，保障身体健康。
补锌的食物
- 贝壳类海产品，如生蚝、扇贝、蛏子等是锌的极佳来源。以生蚝为例，每100克生蚝（可食部分）含锌量可达71.2毫克，远远高于其他食物。贝类海产品锌含量高的原因主要是它们在海洋环境中通过滤食等方式摄取并富集了大量的锌元素。可以每周食用2-3次贝类海产品来补充锌。
- 红色肉类和动物内脏，如牛肉、猪肉、羊肉等红肉含有较多的锌，每100克牛肉含锌量约为4.73毫克。动物内脏如猪肝含锌量也比较高，每100克猪肝含锌量约为5.78毫克。这是因为锌在动物体内参与多种生理活动，在肌肉和内脏组织中有一定的分布。适当增加红肉的摄入频率，如每周吃3-4次，每次100-150克，或者每月吃2-3次猪肝，每次50-100克，有助于补锌。