吃鱼时如果不小心将鱼刺卡在喉咙里，可能会引发一系列不适症状，甚至可能造成严重后果。要立即停止进食并保持冷静、尝试自行咳出、利用工具辅助取出等。
1、立即停止进食并保持冷静：一旦发现鱼刺卡在喉咙里，要立即停止进食，以免在吞咽过程中将鱼刺推得更深或造成更严重的损伤。同时保持冷静，不要惊慌失措，避免因情绪激动而加重症状。
2、尝试自行咳出：如果鱼刺卡在较浅的位置，可以尝试通过咳嗽的方式将其咳出。咳嗽时，保持低头的姿势，有助于利用气流将鱼刺喷出。但请注意，动作要轻柔，避免造成咽喉部的进一步损伤。
3、利用工具辅助取出：如果鱼刺位置较浅，且能够清晰看到，可以在他人的帮助下，使用手电筒照亮咽部，并用消毒后的镊子轻轻将鱼刺取出。在操作过程中，一定要小心谨慎，避免损伤咽喉黏膜。如果没有消毒的镊子，切勿盲目尝试，以免引发感染。
4、及时就医寻求专业帮助：如果尝试以上方法均未能成功取出鱼刺，或者感到喉咙疼痛、异物感、吞咽困难等症状持续不减，甚至加重，应立即就医。医生会使用专业的器械，如耳鼻喉科专用的镊子或吸力装置，在无痛的情况下安全地取出鱼刺。对于怀疑鱼刺可能卡在食道或更深处的患者，医生可能会建议进行X射线或其他影像学检查来确定鱼刺的位置，并制定相应的治疗方案。
为了避免类似情况的发生，吃鱼时应细嚼慢咽，避免边说话边吃鱼，选择鱼刺较少的鱼类食用。对于老人和小孩等易感人群，更应加倍注意，确保食用安全。
鱼刺卡在喉咙里的错误做法
- 当鱼刺卡在喉咙时，很多人会尝试通过吞咽饭团或馒头的方式把鱼刺带下去。这种做法是非常危险的，在吞咽的过程中，饭团或馒头可能会将鱼刺进一步推向喉咙深处，甚至可能会使鱼刺划伤食管黏膜，导致鱼刺卡在食管更狭窄的部位，如食管的三个生理性狭窄处，增加取出的难度，并且会加大损伤的风险，可能引起食管穿孔、纵隔感染等严重并发症。
- 有些人认为喝醋可以软化鱼刺，从而使鱼刺顺利地咽下去。但实际上，醋中的醋酸浓度较低，在鱼刺短暂接触醋酸的过程中，很难将鱼刺软化。而且大量喝醋可能会刺激喉咙和食管黏膜，引起喉咙的灼痛、食管的炎症等不适症状，同时也可能会导致胃酸反流，引起烧心等症状。