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一份冰粉的热量是多少

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

一份冰粉的热量并不是一个固定的数值,受到多种因素的影响,包括冰粉本身的原料、是否添加了其他配料以及配料的种类和数量等。不加任何配料的冰粉,其热量相对较低。一般来说,每100克纯冰粉的热量在9大卡左右。但若冰粉在加工过程中添加了白砂糖等甜味剂,其热量会相应增加。

  • 冰粉中常见的配料包括水果、山楂片、葡萄干、红糖水、芝麻粒、花生碎、蜜红豆、芋圆等。这些配料的添加会显著增加冰粉的热量。而一碗添加了多种配料的冰粉,其热量可能在320-600大卡,具体取决于配料的种类和数量。
  • 从能量角度来看,一份添加了多种配料的冰粉可以相当于2.5碗小碗米饭或1.5个成年人拳头大小的馒头。这意味着,如果作为饭后小甜品食用,其热量是偏高的。

冰粉中所含的营养素几乎都是碳水化合物,蛋白质极少,在吃冰粉时也需要注意营养均衡。减脂期间的人群应适量食用冰粉,并尽量控制配料的种类和数量,以减少热量的摄入。

2024-07-29
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