酒精性肝硬化是长期大量饮酒导致的肝脏终末期病变，肝脏组织发生纤维化、假小叶形成，功能严重受损，属于不可逆的慢性肝病，危害极大。
长期过量饮酒是根本原因，酒精进入人体后经肝脏代谢，中间产物乙醛会损伤肝细胞，引发炎症、坏死，每日饮酒量≥80g、持续10年以上者，肝硬化发生率显著升高，饮酒年限越长、酒量越大，病情进展越快。
初期表现为酒精性脂肪肝，肝细胞内脂肪堆积，此时戒酒可逆转，若持续饮酒，发展为酒精性肝炎，肝细胞坏死、炎症浸润，进一步进展为肝纤维化，肝脏组织逐渐变硬，最终形成肝硬化，进入不可逆阶段。
酒精性脂肪肝早期无明显特异性症状，仅出现乏力、食欲减退、腹胀等，晚期出现肝硬化并发症，如腹水、食管胃底静脉曲张破裂出血、肝性脑病、肝肾综合征等，严重威胁生命。
酒精性肝硬化不可逆，核心是早发现、早戒酒，同时对症治疗并发症，延长生存期、提高生活质量。