黄花鱼是一种营养价值丰富的海鱼，其功效与作用主要包括补充营养、提供能量、健脾益胃等，建议日常适量食用黄花鱼，对自身健康有一定的好处。
1、补充营养：黄花鱼含有维生素B1、维生素B2、维生素B6以及钙、磷、铁、碘、硒等多种矿物质和微量元素，这些成分对维持人体正常生理功能有重要作用。
2、提供能量：黄花鱼富含优质蛋白质，且肉质柔软，易于消化吸收，是补充蛋白质的良好来源，能够为身体补充营养，提高身体抵抗力。
3、健脾益胃：黄花鱼性平，味甘，具有健脾开胃、增强食欲的功效，对于食欲不振、消化不良等问题有一定的缓解作用。
4、健脑益智：黄花鱼含有较高的不饱和脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸（EPA），有助于抗动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病，增强记忆力，保护视力。
5、补血益气：黄花鱼能够达到补血益气的效果，适用于手脚冰凉、皮肤暗黄等问题，其中所含的蛋白质、维生素和矿物质可以补益身体，调节身体虚弱。
6、促进骨骼健康：黄花鱼中的钙、磷等矿物质对骨骼健康有益，有助于预防骨质疏松等问题。
7、改善睡眠：黄花鱼还具有安神宁志的作用，对于改善失眠、多梦等症状有一定的辅助效果。
建议选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式，以保留其营养成分，避免使用过多的油脂和调料，对海鲜过敏者不建议食用黄花鱼，以免引起过敏反应。