从营养学的角度来看，罗汉果具有多种对维护和促进健康有益的功效，包括提供丰富的维生素与矿物质、促进消化与肠道健康、增加饱腹感与体重管理、促进水分平衡等。
1、提供丰富的维生素与矿物质：罗汉果富含维生素C、维生素B6以及钾、镁等矿物质。这些营养物质对维持人体正常的生理功能有重要作用。
2、促进消化与肠道健康：罗汉果富含膳食纤维，这种成分能促进肠道蠕动，帮助消化液分泌，从而缓解便秘，改善消化系统功能。膳食纤维还能作为肠道内有益菌的食物，促进有益菌群的繁殖，有助于减少有害菌的生长，更好地维护肠道健康。
3、增加饱腹感与体重管理：膳食纤维的另一个重要作用是增加饱腹感，有助于减少食量，控制体重。
4、促进水分平衡：罗汉果在一定程度上能够刺激唾液腺分泌，增加口腔湿润度，从而有助于维持体内的水分平衡。
虽然罗汉果具有多种健康益处，但任何食物都应适量食用，过量摄入可能导致身体不适或营养失衡。对于肠胃功能较弱、有糖尿病等特殊疾病的人群，在食用罗汉果前应咨询医生或营养师的建议，以确保安全。同时，如果对罗汉果过敏，也不建议食用。罗汉果应储存在干燥阴凉的环境中，避免出现异味、变质等情况。食用时应选择新鲜、无污染的果实，避免食用过期或变质的果实，以确保食品安全和营养价值。