八仙果应尽量少吃的原因包括含糖量高、添加剂与防腐剂多、酸性成分刺激等，八仙果是一种传统的润喉食品，然而却存在一些原因致使其应尽量少吃。
1、含糖量高：八仙果在制作过程中通常会添加大量的蔗糖等糖类物质，过多摄入糖分会导致血糖迅速上升，对于糖尿病患者而言，这无疑会加重病情，使血糖难以控制在正常范围，增加糖尿病并发症如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等的发病风险。即使是健康人群，长期大量食用高糖的八仙果也容易引发肥胖，而肥胖又与多种慢性疾病如心血管疾病、高血压、高血脂等密切相关。
2、添加剂与防腐剂多：部分八仙果产品为了延长保质期、改善口感和外观，会添加多种添加剂和防腐剂。如某些人工合成的防腐剂可能会在体内蓄积，对肝脏、肾脏等重要器官的代谢功能产生不良影响。长期食用可能增加肝肾负担，影响其正常解毒和排泄功能，甚至可能导致肝肾功能损害。一些添加剂还可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红斑、呼吸道不适等，尤其是对于过敏体质者。
3、酸性成分刺激：八仙果含有酸性成分，过量食用会刺激胃肠道黏膜。可能导致胃酸分泌过多，引起胃痛、反酸、烧心等不适症状。对于本身就患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的患者，这种酸性刺激会加重病情，延缓溃疡面的愈合，甚至可能导致胃肠道出血等严重后果。
对于健康人群在偶尔出现轻度咽喉干痒、咳嗽等症状时，可以适量食用八仙果来缓解不适。但一般每天食用量不宜超过1-2小块，且食用后应注意口腔清洁，避免糖分残留导致龋齿。
不适合食用八仙果的人群
- 婴幼儿的身体各器官和系统尚未发育完善，尤其是肝脏的解毒功能和肾脏的代谢功能较弱。八仙果中的复杂成分和添加剂可能超出婴幼儿的代谢和解毒能力范围，对其娇嫩的身体器官造成损害，影响正常的生长发育，所以不建议给婴幼儿食用。
- 孕妇处于特殊的生理时期，身体的内分泌系统和代谢系统会发生一系列变化。八仙果中的成分可能通过胎盘影响胎儿发育，而且其刺激胃酸分泌的作用可能加重孕妇孕期的胃肠道不适，如孕吐、烧心等症状，不利于孕妇自身健康和胎儿的安全成长。