桃子是一种美味且富含营养的水果，肉质鲜嫩、营养价值较高，其主要营养成分包括维生素C、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质、蛋白质和碳水化合物等，对人体健康有一定好处。
1、维生素C
桃子含有丰富的维生素C，其为一种抗氧化物质，有益于皮肤健康；
2、矿物质
桃子含有钾、磷、钙、铁等矿物质，其中钾有助于维持心脏和肌肉的正常功能，磷是骨骼和牙齿的重要成分，钙则有助于维持骨骼健康。因此，可以通过适当吃桃子补充这几种矿物质；
3、膳食纤维
桃子中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，可以预防或者防止便秘发生；
4、抗氧化物质
桃子含有多种抗氧化物质，如谷胱甘肽、硒等，这些物质有助于保护细胞健康；
5、蛋白质和碳水化合物
桃子还含有一定量的蛋白质和碳水化合物，可以为身体提供能量，在一定程度上促进新陈代谢。
除了上述营养成分，桃子还含有其他有益物质，如类黄酮、花青素等，具有抗氧化等多种生物活性，对人体健康具有积极的影响。然而桃子也含有一定的糖分，糖尿病患者应注意适量食用，另外桃子过敏的人群应避免食用。