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一碗白粥的热量

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

一碗白粥的热量一般在80-138大卡,具体数值取决于碗的大小、白粥的浓稠度以及大米的品种和加工方式等因素。白粥适合作为日常饮食中的一部分,在食用时,可以根据自己的需求和喜好来调整白粥的浓稠度和食用量。

  • 白粥是一种常见的食物,主要由大米和水煮制而成,其热量相对较低。一般来说,白粥富含碳水化合物,同时含有一定量的水分和少量的蛋白质、脂肪以及B族维生素等营养成分,这些成分共同构成了白粥的热量来源。
  • 如果以每100克大米粥的热量作为基准,其热量在40-46大卡。所以,一碗白粥(假设重量为200-300克)的热量可能在80-138大卡。需要注意的是,这里的重量是指白粥本身的重量,不包括碗的重量。
  • 在日常生活中,一碗白粥的重量可能因碗的大小而异,碗越大,装入的白粥就越多,热量也就越高。白粥的浓稠度也会影响其热量,如果白粥煮得比较稀,同样重量的白粥其热量就会相对较低;反之,如果白粥煮得比较稠,热量就会相对较高。不同品种的大米其营养成分和热量也有所不同,大米的加工方式如是否去壳、是否精加工等,也会影响其热量。

尽管白粥的热量相对较低,但却是一种营养丰富的食物。白粥富含碳水化合物,是人体能量的重要来源。同时,白粥还含有一定量的水分和B族维生素等营养成分,有助于维持人体的正常生理功能。

2024-09-03
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