硒是一种微量元素,对人体健康有多方面的益处,硒的主要好处包括抗氧化作用、免疫系统支持、维持甲状腺健康等。
1、抗氧化作用:硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶的重要成分,这些酶能够帮助清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而保护细胞免受损伤。
2、免疫系统支持:适量的硒摄入有助于增强人体免疫系统的功能。对于T细胞和其他免疫细胞的功能至关重要,可以提高身体对抗感染的能力。
3、维持甲状腺健康:硒在甲状腺激素代谢中扮演着重要角色。足够的硒水平可以帮助维持正常的甲状腺功能,并可能对预防某些类型的甲状腺疾病有积极作用。
4、促进心血管健康:研究表明,硒可能有助于降低心脏病的风险。通过其抗氧化特性,硒能防止低密度脂蛋白(LDL胆固醇)被氧化,减少动脉粥样硬化的可能性。
5、提高男性生育能力:硒对于精子形成及成熟过程非常重要,缺乏硒可能会导致精子数量减少或活力下降,因此充足的硒摄入对维护男性的生殖健康有益。
需要注意的是,尽管硒对人体有很多好处,但过量摄入也可能带来副作用,包括但不限于胃肠不适、头发脱落甚至中毒症状。成人每日推荐硒摄入量大约为55微克。食物来源包括巴西坚果、鱼类、肉类、鸡蛋以及富含硒的大米等。如果考虑补充硒剂,请先咨询营养师的意见,确保安全合理地增加硒的摄入量。

