小米菜是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效，如利尿消肿、清肝明目、健脾和中、润肠通便等。但在食用时也需要注意适量和根据自身情况选择是否食用。
1、利尿消肿：小米菜富含水分及钾元素，能促进体内钠离子排泄，增加尿液形成，从而达到消肿的目的。
2、清肝明目：小米菜中的维生素A有助于维持正常视力和角膜健康，对眼睛有益，因此具有一定的明目效果。
3、健脾和中：小米菜性平，归脾经，能够补脾胃虚寒，增强食欲，缓解消化不良等症状，还能健脾益气，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等不适症状。
4、润肠通便：小米菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，软化大便，预防便秘的发生，膳食纤维还能吸水膨胀，增加饱腹感，有助于控制体重。
5、清热解毒：小米菜属于清凉的蔬菜，可以归于脾经、肺经，具有清热解毒的功效，适量食用可以缓解因上火而导致的口舌生疮、口臭等现象。
6、强身健体：小米菜富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、铁、钙等，经常食用可以增强体质，达到强身健体的作用。
7、辅助降低高血糖、高血脂：小米菜中的膳食纤维能够很好地减缓糖和脂肪吸收的速度和程度，对于高血糖、高血脂的人，适当食用小米菜在辅助降低血糖、血脂方面有着积极的功效。
尽管小米菜具有多种功效，但并非所有人都适合食用。小米菜性寒，脾胃虚弱者食用后可能会加重腹泻症状。如果过敏体质者进食小米菜，可能会诱发过度免疫反应，危害健康。