暴食后10分钟内吐出来也不能完全确保不会胖，而且催吐本身是一种不健康的行为。背后存在多方面的原因影响，从食物消化吸收的进程、热量留存情况以及身体的生理反应等角度来看，都有着不同的因素在起作用。
1、消化吸收进程角度
食物进入口腔后，消化就已经开始了，但在10分钟内，大部分食物还主要停留在口腔、食管阶段，尚未大量进入胃部被充分消化。口腔中的唾液淀粉酶等已经开始对部分碳水化合物进行初步分解，会有少量营养成分开始被吸收，所以即便吐出来，还是可能留存了些许热量，不完全能避免长胖。
2、热量留存情况角度
虽然在暴食后短时间内吐出食物，但在此期间，食物中的一些成分如糖分、油脂等已经接触到口腔黏膜、食管黏膜，会有微量的热量通过黏膜被身体吸收。即使吐出了大部分食物，残留在口腔、食管内的食物残渣所携带的热量也依然存在，积少成多的情况下，还是有可能会造成热量摄入过量，进而增加长胖的可能性。
3、身体生理反应角度
当人有进食行为后，身体就会启动相应的消化程序，胃肠开始分泌消化液等准备消化食物，即便随后吐出来了，身体前期的准备工作已经做了，这个过程也是消耗一定能量的。频繁催吐这种行为可能会扰乱身体正常的消化节律，影响胃肠功能，后续代谢也可能受影响，反而不利于控制体重，甚至有可能导致体重增加。
日常生活中，要避免暴食情况出现，养成规律的饮食习惯，细嚼慢咽。如果不小心暴食，不要通过催吐解决，可以适当增加运动量来消耗多余热量。若存在频繁暴食或催吐等异常行为，应及时寻求专业帮助，维护好身体健康和正常体重。
暴食行为发生后，如何正确应对
- 暴食后往往会让肠胃负担过重，出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状。此时不要立刻剧烈运动，可以先慢慢走动一会儿，促进肠胃蠕动，帮助消化。也可以适量饮用一些温水或者温茶，有助于稀释胃内食物，减轻肠胃的胀满感，缓解不适，但要避免大量饮水，防止加重肠胃负担，让身体逐步从暴食后的不适状态中恢复过来。
- 很多人暴食后会陷入自责、焦虑等负面情绪中，而这种不良情绪可能会引发后续更多的不健康饮食行为。要积极调整心态，告诉自己偶尔的暴食只是一次意外情况，不要过分苛责自己。可以通过找朋友倾诉聊天等方式放松心情，排解不良情绪，以平和、积极的心态去看待这次经历，避免情绪性的再次暴食。
- 暴食后的下一餐或几餐饮食要格外注意调整，不要选择节食来弥补，而是要保证饮食的均衡与适度。优先选择清淡、易消化的食物，如米粥、蔬菜汤、水煮蛋等，避免继续摄入高油、高脂的食物加重肠胃负担。控制好食量，遵循少食多餐原则，让肠胃有一个慢慢恢复正常消化功能的过程，维持身体正常的营养供应。