电解质水的主要特点是含有适当浓度和比例的电解质及微量元素，适当饮用，可以发挥多种作用，如补充水分和电解质、维持酸碱平衡、促进水分吸收和利用等。
1、补充水分和电解质
- 电解质水中水分含量较高，适当饮用可补充体内所需的水分，有助于避免或缓解脱水的现象，其中含有钠、钾、钙、镁等电解质，在人体中起着维持正常生理功能的关键作用。
- 在剧烈运动、高温环境或腹泻、呕吐等情况下，人体会大量流失水分和电解质，此时饮用电解质水能快速补充，维持水电解质平衡。
2、维持酸碱平衡
- 电解质水中的钠离子、钾离子等可参与到酸碱代谢中，有助于调节体内的酸碱平衡，维持身体的正常功能。
3、促进水分吸收和利用
- 电解质成分的存在可增加肠道对水分的吸收效率，使得水分更易被身体吸收和利用，从而更有效地缓解脱水状态。
4、提供能量
- 部分电解质水中含有一定量的葡萄糖或其他糖分，在摄入后可转化为能量，为身体提供额外的动力支持，尤其在高强度运动或体力劳动后更为明显。
5、改善肌肉功能
- 电解质水中的镁离子、钙离子等成分有助于维持体内肌肉的正常功能，提高肌肉弹性，增加肌肉力量。
- 在运动过程中适当补充电解质，还有助于维持肌肉收缩和神经传导的正常功能，提高运动表现并减少肌肉疼痛和疲劳感。
6、支持身体恢复
- 电解质对于肌肉的恢复和修复也具有重要作用，在运动后或身体疲劳时，适当饮用电解质水可帮助肌肉更快地恢复。
对于正常人来说，保证合理健康的饮食结构通常能满足机体对多种营养物质的吸收需求，一般不需要额外补充电解质水。但在特定情况下，如剧烈运动、高温环境或腹泻、呕吐等导致体液大量丢失时，适量饮用电解质水是有益的。