赤藓糖醇通常不会对血糖产生影响。赤藓糖醇具有低甜度、高溶解热和良好的稳定性，因此被广泛用于各类食品中。建议糖尿病患者及时就医，在医生的指导下适当食用赤藓糖醇。
四碳糖醇在进入人体后，由于其分子量较小，易于被人体吸收。而且它主要通过肾脏代谢，并以尿液的形式排出体外，这意味着它不会在体内积累并对血糖产生长期影响。
此外，由于人体内缺乏分解赤藓糖醇的酶，它不会参与糖代谢过程，也就意味着不会对血糖造成影响。但是过量摄入仍可能对肝脏造成一定负担，因此建议肝功能不佳的糖尿病患者在摄入时保持适量。
糖尿病患者除了选择赤藓糖醇、木糖醇等低影响甜味剂外，还可以通过调整饮食结构来达到目的，比如减少糖果、蛋糕等高糖食品的摄入。同时增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，有助于维持血糖的稳定。
对于已经患有糖尿病的患者，控制血糖更为重要。除了注意饮食外，还应遵循医生的治疗建议，如按时服药、定期监测血糖等。常用的降糖药物包括格列吡嗪片、盐酸二甲双胍片和阿卡波糖片等，但具体用药方案应根据个人情况而定。