手擀面放冰藏变黏了还能吃吗

手擀面放冰箱变黏了一般不能吃。手擀面变黏可能是发生了变质，如果继续吃可能会影响消化系统健康，甚至诱发食物中毒，对全身的组织器官造成损伤。

手擀面通常是由面粉制成，如果放在冰箱内时间比较长或者未密封保存，就会出现手擀面变黏的情况，此时食物已经发生损坏，会滋生细菌或病毒，还会产生异味，因此不能再吃。建议吃比较新鲜的手擀面，可搭配蔬菜或者鸡蛋、西红柿，营养比较丰富，有利于身体健康。