马泡瓜是一种营养价值较高的野生果实，主要功效与作用在于补充营养、维护肠道健康、补充水分、增进食欲、辅助体重管理等方面。
1、补充营养：马泡瓜含有丰富的维生素C和多种氨基酸，能够在一定程度上为人体提供必要的营养支持。
2、维护肠道健康：马泡瓜富含膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，帮助维持正常排便功能。其质地脆嫩，经过适当烹饪后更易消化吸收，对消化系统健康具有积极作用。
3、补充水分：马泡瓜含水丰富，适量食用有助于维持身体水合状态，特别适合高温环境或运动后辅助补充流失的水分。
4、增进食欲：马泡瓜的甜味和独特风味可以刺激唾液和胃液分泌，从而增加食欲。对于食欲不振的人群，适量食用马泡瓜可以起到一定的开胃作用。
5、辅助体重管理：马泡瓜的热量较低，且含有丰富的膳食纤维和水分，能够增加饱腹感，减少进食量。此外，其含有的营养成分有助于维持身体的新陈代谢，支持健康的体重管理。
马泡瓜虽然营养丰富且具有多种健康益处，但食用时也需注意适量。在日常饮食中，马泡瓜可以作为一种健康的零食或食材，但需注意其可能带来的过敏反应。作为均衡饮食的一部分，应保持多样化摄入，避免单一食物过量。此外，特殊人群应在专业指导下合理食用马泡瓜。
吃马泡瓜的注意事项
- 在挑选马泡瓜时，应选择表皮光滑、色泽鲜亮、无明显伤痕和软烂迹象的。表皮有破损或黑斑的马泡瓜，可能已遭受病菌侵蚀，食用后易引发胃肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状。成熟度适宜的马泡瓜，按压时略有弹性，过软可能过度成熟甚至变质，营养流失且可能产生有害微生物，影响身体健康。
- 食用马泡瓜前，必须彻底清洗其表面，以去除可能附着的农药残留和细菌。可以使用流动的清水冲洗，或用盐水浸泡10-15分钟，再用清水冲洗干净。
- 部分人群可能对马泡瓜过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、口腔刺痛等过敏症状。如果出现这些症状，应立即停止食用，并及时就医。在首次食用马泡瓜时，建议先少量尝试，观察是否会出现过敏反应。