小番茄营养丰富，含维生素C、维生素A、维生素E、番茄红素、谷胱甘肽、胡萝卜素等营养成分，其功效与作用包括促进消化、生津止渴、降低血压、抗氧化等。
- 促进消化：小番茄中的柠檬酸、苹果酸等有机酸能刺激胃液分泌，促进消化，增强食欲。此外，纤维素和果胶能促进肠道蠕动，预防便秘。
- 生津止渴：含有的有机酸成分可以刺激唾液分泌，对于口渴、口干、咽喉不适的人群有明显的生津止渴效果。
- 降低血压：小番茄中的钾元素有助于维持细胞内外的电解质平衡，从而降低血压。番茄红素还能降低胆固醇，对高血压患者具有一定的辅助治疗作用。
- 抗氧化：小番茄中的维生素C、维生素E和番茄红素等抗氧化物质能有效清除体内的自由基，减缓细胞老化，降低患心血管疾病的风险。
- 美容养颜：除了抗氧化作用外，小番茄中的维生素C还有助于美白肌肤，使皮肤更加紧致有弹性。同时，还能减少黑色素沉积，达到亮白肌肤的效果。
- 缓解眼疲劳：小番茄富含维生素A，可缓解眼疲劳，改善长时间用眼而出现的眼睛干涩等症状。
- 护肝：小番茄含有的维生素A、维生素PP和胡萝卜素等具有养肝护肝的功效，有助于保护肝脏健康。
需要注意，小番茄性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用，同时未成熟的小番茄含有龙葵碱等有毒物质，应避免食用。